Taller de conservas en Sicilia: sabores auténticos y técnicas tradicionales

DURACIÓN: 3h
TRADUCCIÓN (si se solicita): €15/h
DESCUENTOS PARA FAMILIAS Y GRUPOS:
Niños de 0 a 3 años: Gratis (válido solo si están acompañados por un adulto con reserva. Se requiere tutor para menores).

Partiendo de los mejores productos de temporada del territorio siciliano, descubrirás las técnicas ancestrales que nuestras abuelas usaban para conservar sabores, aromas y colores durante todo el año.

Según la temporada, prepararemos tomates para el secado al sol, elaboraremos un concentrado de tomate artesanal y conservaremos aceitunas sicilianas, llenas de tradición en cada bocado.

Qué haremos:

– Selección de tomates u otros productos de temporada: cosecha en el campo o compra en el mercado (opcional);
– Preparación de conservas para el invierno (mermeladas, salsa de tomate, berenjenas, aceitunas según la temporada);
– Comida con un plato de pasta siciliana con salsa de temporada, acompañado de bebidas locales;
– Opcional: envío a domicilio de las conservas o salsas elaboradas (con coste adicional).

Una experiencia ideal para amantes de la gastronomía local, viajeros slow y quienes buscan una conexión auténtica con la cultura siciliana. Perfecto para parejas, familias y grupos pequeños.