Esperienza Vendemmia e Cantina in Sicilia 🍇🍷

Entra nella tradizione millenaria della vendemmia con la nostra coinvolgente Esperienza Vendemmia e Cantina, immersa tra le dolci colline siciliane. Vivi in prima persona la gioia della produzione artigianale di vino: raccogli acini nella vigna Federico II, sgrappola e pigiatura a mano, per gustare il mosto biologico appena spremuto.

Scopri il microclima delle nostre colline baciate dal sole, passeggiando tra i filari con ceste in vimini. Prosegui nel suggestivo cortile del Baglio per ammirare attrezzi antichi, poi entra nella zona di vinificazione per conoscere i processi di macerazione, fermentazione, imbottigliamento e invecchiamento, dove i rossi maturano in barrique e botte.

Concludi la giornata nella sala degustazione o veranda, gustando un tagliere con cinque specialità siciliane, miele, olio extravergine, marmellate di stagione e paté di olive. Abbinati a due vini espressione del terroir:

• Un vino bianco fresco e sapido, simbolo delle colline locali

• Un vino rosso con un intenso bouquet fruttato, racconta l’anima vulcanica della Sicilia

Passeggia tra gli spazi verdi della nostra bio-farm: il vasto prato, il giardino mediterraneo di piante aromatiche, l’antica viale di ulivi, il frutteto biologico di agrumi e un’area animali, per vivere un’autentica esperienza di agriturismo sensoriale.

Un viaggio nei sapori, nelle tradizioni e nell’essenza della viticoltura siciliana. Prenota ora per assaporare l’anima della Sicilia!