Sicilian Street Food Experience: A Taste of Palermo

Sumérgete en el corazón de la animada cultura gastronómica de Palermo con nuestra Sicilian Street Food Experience — una clase práctica de cocina en la que aprenderás a preparar algunos de los street food más icónicos y queridos de la isla.

Comenzaremos con una selección de verduras crujientes en tempura dorada — una forma simple pero deliciosa de resaltar los productos frescos y de temporada de Sicilia.

Después, prepararás una de las especialidades callejeras más famosas de Palermo:

✨ Panelle (buñuelos de garbanzo)

Desde la preparación de la masa hasta freírlos a la perfección, descubrirás cómo los sicilianos disfrutan este clásico — especialmente cuando se sirve dentro de un panecillo recién horneado para vivir la auténtica experiencia callejera.

Sobre la Clase de Cocina

⏱ Duración: 3/4 horas

📅 Disponibilidad: Horarios: 10:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00

✨ Destacados: Con un costo adicional, también se ofrece un tour por el mercado (inicio a las 9:30) y compras directamente con el guía Walter.

📍 Lugar/Punto de encuentro: Via Orologio, 44 90133 - Palermo

🌐 Idiomas: Inglés/Italiano

💶 Precio

• 75€ por persona (impuestos incluidos)

• O 95€ por persona con tour del mercado

Como plato principal prepararemos Pasta con anchoas, ajo y pan rallado tostado (Pasta con l’anciova e a muddica atturrata) — un plato humilde pero lleno de sabor que refleja la auténtica cocina casera siciliana.

Y para terminar con un toque dulce, haremos el rey de los postres sicilianos: el cannolo. Rellenarás tu propia cáscara crujiente con crema fresca de ricotta y la decorarás con chispas de chocolate, pistachos o naranja confitada — ¡a tu gusto!

Esta experiencia es una deliciosa inmersión en la rica tradición del street food palermitano — simple, auténtica e inolvidable.