Sicilian Street Food Experience: A Taste of Palermo

Vivi il cuore della vivace cultura gastronomica di Palermo con la nostra Sicilian Street Food Experience — una lezione di cucina pratica in cui imparerai a preparare alcuni degli street food più iconici e amati dell’isola.

Inizieremo con una selezione di verdure croccanti in pastella dorata — un modo semplice ma delizioso per valorizzare i prodotti freschi e stagionali della Sicilia.

Poi preparerai una delle specialità da strada più famose di Palermo:

✨ Panelle (frittelle di ceci)

Dalla preparazione dell’impasto alla frittura perfetta, scoprirai come i siciliani gustano questo classico — soprattutto quando è racchiuso in un soffice panino caldo per il vero street food siciliano.

Informazioni sulla Cooking Class

⏱ Durata: 3/4 ore

📅 Disponibilità: Orari: 10:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00

✨ Highlights: Con un costo aggiuntivo, è disponibile anche un tour del mercato (inizio alle 9:30) con acquisti direttamente con la guida Walter.

📍 Luogo/Punto d’incontro: Via Orologio, 44 90133 - Palermo

🌐 Lingue: Inglese/Italiano

💶 Prezzo

• 75€ a persona (tasse incluse)

• Oppure 95€ a persona con tour del mercato

Per il piatto principale prepareremo Pasta con l’anciova e a muddica atturrata — pasta con acciughe, aglio e pangrattato tostato, un piatto umile ma ricco di sapore che racconta la vera cucina casalinga siciliana.

E per concludere in dolcezza, prepareremo il re dei dolci siciliani: il cannolo. Potrai riempire da solo la cialda croccante con crema di ricotta fresca e decorarla con gocce di cioccolato, pistacchi o arancia candita — a tua scelta!

Questa esperienza è un viaggio delizioso nella ricca tradizione dello street food palermitano — semplice, autentica e indimenticabile.