Un domingo siciliano: Experiencia de almuerzo tradicional en Palermo

Adéntrate en el corazón de Palermo con un almuerzo dominical que te hará sentir como en la mesa de una familia local. En esta clase de cocina práctica, aprenderás a preparar un menú reconfortante y lleno de alma que celebra la auténtica tradición siciliana.

Comenzaremos con la caponata, el querido plato de berenjena agridulce de la isla, preparado con tomates, aceitunas, alcaparras, apio y un toque de vinagre: un aperitivo vibrante donde los sabores intensos se encuentran en un equilibrio perfecto.

Para el plato principal, prepararemos Pasta alla Norma, un clásico atemporal de la cocina siciliana con berenjena frita, salsa de tomate rica, albahaca fresca y ricotta salada. Es un plato que transforma ingredientes simples en un verdadero sabor del espíritu de Sicilia.

Información Importante:

Los niños menores de 14 años son bienvenidos y pagan la mitad del precio.

Por favor, infórmanos con antelación de cualquier intolerancia alimentaria o alergia.

Lamentablemente, esta clase de cocina no es adecuada para celíacos.

Los niños/adolescentes menores de 18 años deben estar siempre acompañados por al menos un adulto.

Acerca de Esta Clase de Cocina:

⏱️ Duración: 3/4 horas

📅 Disponibilidad:
Horario: 10:00–13:00 / 15:00–19:00

✨ Destacados:
Por una tarifa adicional, también hay un tour del mercado (comienza a las 9:30) y compras directamente con el guía, Walter.

📍 Ubicación/Punto de Encuentro:
Via Orologio, 44 90133 - Palermo

🌐 Idiomas:
Inglés/Italiano

Precio:

• 85€ por persona (impuestos incluidos)

• O 110€ por persona con tour del mercado

Para terminar, prepararemos “reginelle” — las galletas sicilianas Regina con sésamo, un dulce tradicional de la pastelería siciliana y especialmente de Palermo, un manjar que evoca recuerdos de la infancia para muchos sicilianos y a menudo se disfruta en domingos festivos, especialmente con el café.

Este almuerzo es más que una simple comida: es una invitación al corazón de la vida familiar siciliana, donde la comida es amor y la mesa es donde se crean los recuerdos.