Porta Carini, Via Volturno, Palermo, PA, Italy
5 Orario
Food Experiences
Palermo
Scopri i segreti della cucina siciliana partendo dal cuore pulsante di Palermo: il Mercato del Capo, uno dei mercati più antichi e affascinanti della città. In questa esperienza autentica e coinvolgente, non solo imparerai a cucinare un menu completo, ma vivrai la città come un vero siciliano.
Incontro al mattino al Mercato del Capo, dove esploreremo insieme i banchi colorati e selezioneremo gli ingredienti più freschi di giornata
Passeggiata fino alla nostra scuola di cucina climatizzata, a pochi minuti a piedi
Lezione di cucina pratica durante la quale prepareremo un pranzo completo: antipasto, primo, secondo e dolce
Apprenderai tecniche e segreti della cucina tradizionale siciliana, facilmente replicabili a casa
Dopo la lezione, ci siederemo tutti insieme per gustare il pasto con una selezione di vini siciliani, liquori artigianali e caffè
Il menu cambia ogni giorno, in base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato
Prepariamo sempre 4 portate: antipasto, pasta, secondo e dolce
Possiamo adattarci a intolleranze alimentari e regimi specifici, se comunicati in anticipo
Accogliamo con piacere suggerimenti dai partecipanti, anche se il menu sarà sempre guidato dalla freschezza del mercato
Ricettario personalizzato con le preparazioni del giorno da portare a casa
Tutti gli ingredienti, utensili e grembiuli forniti
Acqua, vino, caffè e bevande disponibili durante tutta la lezione
Ambiente confortevole, climatizzato in estate e riscaldato in inverno
Un’esperienza perfetta per coppie, amici, famiglie e viaggiatori curiosi: non è richiesta alcuna esperienza precedente in cucina!